怎樣選擇機電設(shè)備中的排油煙系統(tǒng)
一套完整的餐飲排煙凈化系統(tǒng)包括煙氣集氣罩、排油煙管道、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥、防火閥、油煙凈化設(shè)備、風(fēng)機、消音器等，缺一不可。
1、煙氣集氣罩、排油煙管道的材質(zhì)相對來說比較容易選擇，市面上常見的有鍍鋅鋼板、201不銹鋼、304不銹鋼等幾種材質(zhì)，在口徑設(shè)定和材質(zhì)選定的前提下，決定工作效果和使用壽命的就是加工工藝和連接方式的問題！
2、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥、防火閥、消音器雖也有不同的材質(zhì)和工藝要求，但由于其采購成本在整個系統(tǒng)中所占比例不大，需要規(guī)范和制約的是城市綜合體餐飲排煙凈化系統(tǒng)中的各商家必須安裝上述產(chǎn)品，而商家在采購過程中盡量選擇品牌產(chǎn)品。
3、而作為整個排油煙系統(tǒng)核心設(shè)備的油煙凈化設(shè)備和風(fēng)機，在系統(tǒng)中除管道外，居于舉足輕重的地位，其采購和安裝成本在整個系統(tǒng)中所占比例也較重。它們的質(zhì)量好壞和風(fēng)量大小直接決定了工作效果和使用壽命，選擇不善，會直接影響其他商家的排煙順暢問題，并增加主管道的工作壓力，也會降低主設(shè)備的工作壽命，還有就是增加了甲方的后期維護(hù)成本。但是在當(dāng)前的市場上，這兩部分產(chǎn)品的品牌多種多樣，原理不盡相同，功效也是魚龍混雜，價格更是極為懸殊。
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